Свинина с апельсинами в духовке
Свинина с апельсинами в духовке родилась у меня экспромтом. Я вяло размышляла над выражением «свинья в апельсинах» совсем в другом контексте, а потом мысли перестроились на кулинарный лад и получилось очень даже приятное мясное блюдо из свинины с апельсином, запеченной в духовке. Вышло неожиданно вкусно, очень понравилось даже мужу, хотя он не любитель нетрадиционных сочетаний и до сих пор припоминает мне салатик из куриной печени с виноградом как апогей всего самого ужасного, что было в нашей совместной жизни. Свинину с апельсинами делать очень просто и приятно, с удовольствием делюсь.
Чтобы сотворить свинину с апельсинами в духовке, нам потребуется:
- 400-500 г свиной шейки или карбоната
- 1 крупный апельсин
- 100 г сыра
- Майонез
- 1 ст. ложка готовой горчицы
Свинина с апельсинами в духовке, рецепт приготовления:
- Свинину нарезать широкими кусками толщиной не более 1 см, а лучше – тоньше.
- Куски свинины обмазать горчицей и оставить в покое минут на 10
- В это время зажечь духовку, почистить апельсин, нарезать его кружочками толщиной примерно 5 мм, которые затем располовинить.
- Сыр помельчить на терочке, либо настрогать субтильными пластинками.
- В смазанную маслом форму разложить куски свинины со всем мыслимым почетом. На каждый кусок свинины выдавить по чайной ложке майонеза и распределить по поверхности мяса.
- Поверх майонеза выложить апельсиновые полукруги.
- На кусочки апельсинов торжественно возложить сыр и отправить свинину с почестями в алчущее жерло раскаленной духовки, минут на 20-25 при 200 градусах. Аминь.
Итак, свинина с апельсинами в духовке готова
Надеюсь, вам пригодится мой простой рецепт. Вы можете подписаться на рассылку и внезапно получать от меня новые веселенькие рецепты прямо себе на почту :yes: , если хотите. Все в ваших руках.
Успехов вам на кухне и в жизни.
С уважением, Мария Носова.
Вкусные рецепты:
От кусочка такой свинины я бы точно не отказался.
Это, я так полагаю, и есть «постный» рецептик? 🙂 Или тогда еще муж не сел на диету?
Что-то нас на апельсины потянуло… К чему бы это?
На самом деле, рецепт свинины с апельсином понравился! :good: Как-нибудь попробую.
Ну, ты фантазерка, надо же придумать «алчущее жерло раскаленной духовки»! 🙂 Тебе не рецепты писать, а детективы, подумай. 😉
Потому что апельсины с мясом — это вкусно! Насчет детективов — одно другому не мешает :whistle: …
Интересный рецепт, а то я свинину совсем «забросила». Буду использовать апельсины по вашему рецепту) Надеюсь домашние оценят!
Отличный рецептик, Маш! Простой в приготовлении и, просто носом чую, превосходный на вкус. Замечательно повернулся ход твоих мыслей от «свиньи в апельсинах» :yahoo:
Люблю готовить, поэтому посещаю кулинарные сайты за новыми рецептами. Но вот такой рецепт я увидела впервые. Апельсины у меня всегда есть в доме, так как очень их люблю. Теперь остается только приготовить новое блюдо! Спасибо за рецепт. :good:
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! Надо попробовать, я такой рецепт увидела впервые
И рецепт отличный, и описание живописное. Вы художница, Мария.
Муж сегодня шуткой попросил свинину с апельсинами, думаю чем чёрт не шутит, и в голове придумала этот рецепт, даже ингредиенты в грамульках совпадают. Вот время готовки у вас подглядела! Пошла готовить!
Приготовила по вашему рецепту! У меня были свиные ребрышки! Мужу понравилось, уф Очень быстро и сочно! Спасибо
Хорошо :yahoo: !
Завтра у мужа день рождения. Искала рецепт свинины с апельсином. Уже много сайтов просмотрела, но все не то. А ваш рецепт зацепил. Решила готовить по нему. Благодарю.
Пожалуйста, Тамара. Надеюсь, мужу понравилось 🙂