Соус к мясу
Хотите универсальный соус к мясу?
Сейчас я вам обрисую свой любимый летний вариант, и вы полюбите его. Потому что всё очень быстро. Полезно, поскольку из сырых овощей. И подходит к любым мясным блюдам, вареным-пареным-тушеным и даже жареным.
И меня не покидает ощущение, что к спагетти и тушеным овощам он тоже подойдет.
На этот раз я делала этот соус к сырным ёжикам. Рассказываю. Далее…
Тесто для пиццы как в пиццерии
Вчера освоила дивное тесто для пиццы, как в пиццерии. Сегодня повторяю на бис, моим мужчинам очень понра.
Этот рецепт хорош тем, что набор продуктов минимален, а тесто получается выразительным и хрустящим.
Плюс к этому его можно раскатывать или растягивать руками сколь угодно тонко. Изумительная консистенция! Далее…
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов я собиралась приготовить еще летом, но меня сильно отвлекла борьба с урожаем тыкв и кабачков, поэтому к баклажановой теме вернулась только на днях. Далее…
Салат из красной фасоли с курицей и помидорами
Приветствую вас, друзья! Сегодня я рассказываю про салат из красной фасоли с курицей и помидорами – убойный по своей питательности салат, гарнир к которому можно и не делать. Далее…
Салат с руколой и помидорами
Приветствую вас, друзья! Чего-то я совсем страх потеряла, перестала готовить и, соответственно, писать рецепты в такую жару. Я даже не буду обещать исправиться, потому что это будет неправда – пока не кончится лето и моя любимая возня с цветочками в саду, я так и буду нагло халтурить, уж простите.
Сегодня расскажу про мой любимый, совершенно элементарный в приготовлении салат с руколой и помидорами. Далее…
Оджахури
Привет, друзья! Сегодня продолжаем осваивать современные вариации рецептов традиционной грузинской кухни, и на повестке дня у нас оджахури – это слово переводится примерно как «семейное». Далее…
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы – довольно противоречивое название, потому что в переводе с грузинского чахохбили значит что-то вроде «рагу из фазана».
С фазанами у нас, как вы понимаете, напряженно, поэтому чахохбили будем делать с курицей. Это достаточно быстро, у меня в общей сложности уходит минут 50, максимум час. Далее…