Мария 18 декабря 2013
Просмотров: 5291
16 комментариев Этот вкусный салат с крабовыми палочками я периодически готовлю себе для поднятия настроения, когда взгрустнется. Потому что этот салат вызывает устойчивые ассоциации с детством, когда мода на крабовые палочки только начиналась и салаты с ними были в диковинку.
И потому, что мне нравится устойчивое вкусовое сочетание Далее…
Мария 15 декабря 2013
Просмотров: 10723
12 комментариев Салат с ананасами и шампиньонами очень понравился моему супругу, несмотря на то, что он не переносит всякие нетрадиционные сочетания в салатах и мясных блюдах. Даже предложил воспроизвести его на Новый год, а это для него равносильно Далее…
Мария 14 декабря 2013
Просмотров: 58610
45 комментариев
Сегодня я пекла вкусные кексы с изюмом в формочках из силикона. «Свой» рецепт этих кексов подбирался и шлифовался практикой довольно долго. Дело в том, что я не люблю тугое «резиновое» тесто. По моим представлениям, вкусные кексы должны быть мягкими, пористыми, нежными, воздушными. И в случае кексов с изюмом для меня работает то же правило успеха
Далее…
Мария 13 декабря 2013
Просмотров: 10458
5 комментариев Салат из курицы с сыром и яблоком меня когда-то давно научила делать моя подруга Наташа. Выслушав по телефону мои стенания на тему «А хорошо бы салатик вроде бы праздничный, но попроще, и вкусный, и чтоб возни поменьше…», она сказала буквально следующее: Далее…
Мария 12 декабря 2013
Просмотров: 8357
8 комментариев Тушеная свинина с овощами – один из моих традиционных рецептов в особо ленивые дни, или когда я знаю, что к вечеру устану настолько, что мне будет трудно заставлять себя делать лишние движения на кухне.
Наверное, с появлением мультиварки моя жизнь кардинально изменится, но пока я готовлю тушеную свинину старым дедовским способом – во вместительной утятнице.
У моего простого ленивого рецепта есть некоторые уточнения, чуть ниже поделюсь, может, кому пригодится. Далее…
Мария 12 декабря 2013
Просмотров: 4376
14 комментариев Вчера пекла свои коронные тонкие блинчики на молоке.
Рецепт простой, в нем самое главное – точное соблюдение количества ингредиентов, и тогда выпекание блинов превратится в удовольствие.
Сразу предупреждаю, что рецепт неэкономный. Далее…
Мария 11 декабря 2013
Просмотров: 3003
17 комментариев Салат с куриной печенью и виноградом я собиралась попробовать сделать, мягко говоря, уже давно. Ну год, наверное, не меньше, собиралась. И зря – куриная печень и виноград вовсе неплохо уживаются под одним майонезом! Конечно, это салат из серии «пусть желудок удивится» Далее…
Мария 10 декабря 2013
Просмотров: 39704
10 комментариев
Рогалики из творожного теста я снова с удовольствием сотворила недавно! Это замечательная нежная выпечка, которая понравится вам и вашим близким и непременно поднимет настроение – такое великолепное воздушное тесто из творога получается, не передать словами!
Далее…