Записи с меткой "зелень"
Картошка со сметаной в духовке
Мария Просмотров: 17867 2 комментария
Картошка со сметаной в духовке – совершенно чудесная штука, может быть вполне самостоятельным блюдом или шикарным гарниром.
Скажите, у вас в доме есть мускатный орех? Тогда Далее…
Рубрика: Блюда из овощей
Соте из баклажанов
Мария Просмотров: 2811 4 комментария
Соте из баклажанов я собиралась приготовить еще летом, но меня сильно отвлекла борьба с урожаем тыкв и кабачков, поэтому к баклажановой теме вернулась только на днях. Далее…
Рубрика: Блюда из овощей
Ботвинья
Мария Просмотров: 17230 18 комментариев
Ботвинья из молоденькой свеклы – это коронное летнее мням, очень ее люблю.
Стописят лет не выкладывала рецепт, потому что непростительно много текста (лень-лень-лень) – готовить намного быстрее. И вот, разродилась таки.
Сразу оговорюсь, что у меня не классический вариант с семгой, и редиску я тоже не кладу. Но это не мешает моей ботвинье быть насыщенной и вкусной.
Итак, рецепт на 3-литровую кастрюльку. Далее…
Рубрика: Первые блюда, супы
Щи из щавеля
Мария Просмотров: 3919 7 комментариев
По итогам ревизии в морозилке решено было сварить щи из щавеля, ибо обнаружено его было аж два пакета!
В последнее время стала варить супы на овощном бульоне, мясо варю отдельно и потом уже готовое добавляю его в суп уже в конце варки.
Таким макаром я снижаю общую жирность блюда. Вкус при этом, на мой взгляд, совершенно не страдает, зато я чувствую, как моя печень мне благодарна! Далее…
Рубрика: Первые блюда, супы
Салат с руколой и помидорами
Мария Просмотров: 2427 7 комментариев
Приветствую вас, друзья! Чего-то я совсем страх потеряла, перестала готовить и, соответственно, писать рецепты в такую жару. Я даже не буду обещать исправиться, потому что это будет неправда – пока не кончится лето и моя любимая возня с цветочками в саду, я так и буду нагло халтурить, уж простите.
Сегодня расскажу про мой любимый, совершенно элементарный в приготовлении салат с руколой и помидорами. Далее…
Рубрика: Постное и вегетарианское, Салаты
Оджахури
Мария Просмотров: 10259 14 комментариев
Привет, друзья! Сегодня продолжаем осваивать современные вариации рецептов традиционной грузинской кухни, и на повестке дня у нас оджахури – это слово переводится примерно как «семейное». Далее…
Рубрика: Блюда из овощей, Блюда из птицы
Томатный суп с креветками
Мария Просмотров: 8011 9 комментариев
Сегодня вещаю про томатный суп с креветками. Далее…
Рубрика: Первые блюда, супы
Суп из нута
Мария Просмотров: 3505 4 комментария
В последнее время я чаще варю не традиционный гороховый суп, а готовлю суп из нута (это тоже горох такой прикольный). Почему суп из нута? Потому что моему мужу нравится, что горошины в супе целенькие, крупные и не развариваются. Далее…
Рубрика: Первые блюда, супы
Из чего готовим
ананас баклажаны баранина болгарский перец виноград грецкие орехи зелень изюм кабачки какао капуста картофель квашеная капуста крабовые палочки креветки курица лимон лук манка молоко морковь мука мёд овсяные хлопья огурцы помидоры репчатый лук рис рыба свекла свинина сельдерей сливочное масло сметана субпродукты сыр творог тыква чернослив чеснок шампиньоны шоколад яблоки ягоды яйца
В настоящий момент эти страницы особенно популярны у читателей
Интересное и полезное
Новое:
