Вкусное какао с пряностями

Вкусное какао с пряностямиПриветствую вас, друзья! Ничто так не поднимает настроение в тоскливый день, как добрая чашка вкусного какао с пряностями! Я доставляю себе такое удовольствие не так уж часто, но уж если делаю вкусное какао – то это обязательно бывает поллитровая кружка очень горячего ароматного напитка. Сразу открою карты: какао я не варю, а завариваю сухой порошок прямо в чашке доведенным до кипения молоком. Оговорюсь, что однозначно лучше всего обычный хороший какао-порошок безо всяких добавок типа сахара и сухих сливок. Я пользуюсь только им – все остальное от лукавого, по моему глубокому убеждению.

Какао с пряностями имеет непередаваемый теплый, согревающий сердце аромат. Попробовав раз, я уверена, вы не останетесь равнодушны. Итак, вкусное какао.

 

Чтобы приготовить вкусное какао с пряностями, нам потребуется (на 1 большую порцию) :mail: :

 

  • 370-400 мл молока
  • 1,5 чайные ложки порошка какао с верхом
  • 3-5 чайных ложек сахара (на ваше усмотрение, досластить не поздно и потом)
  • Половинка палочки корицы
  • Крупная звездочка бадьяна
  • 7-10 штук гвоздики

 

Вкусное какао, рецепт приготовления:

 

  1. Примерно 150 мл молока доводим до кипения на плите или в микроволновке.
  2. В небольшую чашку складываем все наши пряности и заливаем этим горячим молоком. Накрываем блюдцем и настаиваем минут 15.
  3. В большой кружке, из которой планируется пить какао,  смешиваем сахар и какао-порошок.
  4. Оставшееся молоко доводим до кипения, вливаем небольшую порцию в кружку с какао и тщательно размешиваем содержимое, после чего доливаем остальное молоко.
  5. Теперь молоко, настоянное на специях в небольшой чашке, вливаем в большую кружку  через ситечко, чтобы кусочки пряностей не попали в напиток. Размешиваем. Всё, можно наслаждаться.

Разумеется, выбор пряностей за вами, я лишь обозначила свою любимую смесь именно для этого напитка. Можно добавить ваниль в виде горошин (но с количеством аккуратнее) или ванильного сахара. Можно присовокупить ложечку хорошего коньяку или ликера с миндальными или шоколадно-молочными нотами. В общем, как и везде, простор для личного креатива здесь есть.

Надеюсь, вам понравится мой рецепт.

Удовольствия вам на кухне и в жизни.

С уважением, Мария Носова.

Вкусные рецепты:

Напиток с имбирем и лимоном

Облепиховый морс

Обсуждение: оставлено 3 коммент.
  1. Галина

    Машенька, я бадьян не знаю даже. А вот с корицей варю какао постоянно, мне очень нравится. :good:

    Ответить
  2. Галина

    А я никогда не добавляла специи в какао! Это открытие для меня. Спасибо, Машуль, обязательно попробую! :good:
    А вот коньяк или ликер в какао, это я даже представить не могу… :unsure:

    Ответить
    • Мария

      Ыхыхы… Галя, значит, я через некоторое время научу тебя совсем плохому, когда руки дойдут до молочного ликера в домашних условиях :whistle: :yes: …

      Ответить
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Поделиться страничкой с друзьями теперь легко!
Рубрики
Кулинарные боги предупреждают вас, что:
Копирование и размещение материалов без активной ссылки на сайт автора сотворит вам соответствующую денежную карму и поисковый фильтр. Аминь :-).
Ищите и обрящете
Пользовательский поиск
© 2016 Простые рецепты
Яндекс.Метрика