Оладьи на молоке с сухими дрожжами
Привет, друзья! Продолжаю испытывать в действии свои новые сковородки и сегодня пекла оладьи на молоке с сухими дрожжами, без яиц. Сковородки, без сомнения, порадовали. Оладьи тоже Далее…
Пирог с творожной начинкой
Нынче я вещаю с броневика про пирог с творожной начинкой.
Вы вообще заметили, что у меня на блоге болезненно много рецептов творожной выпечки 🙂 ?
Так вот, про пирог. Это не пирог. Далее…
Как приготовить хачапури
В связи со словом «хачапури» мне первым делом вспоминается юморист Петросян с фразой: Далее…
Блинчики на кислом молоке
Недавно я пекла блинчики на кислом молоке. Остался незамеченным вскрытый пакет молока у задней стенки холодильника, и вот, пожалуйста – сырье для новых кулинарных свершений готово 🙂 .
Блинчики на кислом молоке получились настолько нежные и воздушные – не передать словами! Далее…
Как сделать торт Муравейник
Когда я вышла замуж, супруг сразу объявил о своих вкусовых предпочтениях в выпечке 🙂 , и традиционным рецептом нашей семьи сразу и навсегда стал домашний торт «Муравейник», заняв уверенную лидирующую позицию по отношению к остальным тортам.
Как сделать торт Муравейник в домашних условиях, я вам сегодня и расскажу. Далее…
Кексы с изюмом в формочках
Сегодня я пекла вкусные кексы с изюмом в формочках из силикона. «Свой» рецепт этих кексов подбирался и шлифовался практикой довольно долго. Дело в том, что я не люблю тугое «резиновое» тесто. По моим представлениям, вкусные кексы должны быть мягкими, пористыми, нежными, воздушными. И в случае кексов с изюмом для меня работает то же правило успеха
Тонкие блинчики на молоке
Вчера пекла свои коронные тонкие блинчики на молоке.
Рецепт простой, в нем самое главное – точное соблюдение количества ингредиентов, и тогда выпекание блинов превратится в удовольствие.
Сразу предупреждаю, что рецепт неэкономный. Далее…
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста я снова с удовольствием сотворила недавно! Это замечательная нежная выпечка, которая понравится вам и вашим близким и непременно поднимет настроение – такое великолепное воздушное тесто из творога получается, не передать словами!