Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком весьма уважаю за простоту в исполнении. Тем не менее, этот салат без проблем можно подать в числе прочих к праздничному столу – уверяю, стыдно не будет. Напротив, хорошая кукуруза и свежее яблоко в салате внесут освежающую легкую ноту в тяжеловесное зимнее меню. Главное – проверенные крабовые палочки, качественная, нежесткая консервированная кукуруза и не слишком сладкое жизнерадостное яблоко внушительных габаритов.
Чтобы сделать наш салат из крабовых палочек с яблоком и кукурузой, нам понадобится:
- 1 пачка крабовых палочек(200г)
- 1 банка кукурузы консервированной
- 1 крупное яблоко (лучше плотное зеленое)
- 100г (не больше) обычного сыра типа Российского
- 1 маленькая луковица или половинка средней
- Небольшой пучок свежего сельдерея или горсть замороженного
- Майонез
- 1 ст. ложка растительного масла
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком – рецепт приготовления:
- Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем меленькими кубиками, сразу добавляем ложку растительного масла и хорошенько перемешиваем. Масло обволакивает кусочки яблока, перекрывая доступ кислорода, и яблоко не темнеет.
- Крабовые палочки превращаем ножом в крупные кубики.
- Сыр измельчаем на крупной терке.
- Добавляем консервированную кукурузу.
- Мелко режем лук и сельдерей.
- Майонез вводим постепенно, в минимально необходимом количестве, главное – не переборщить.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яблоком получается нежным и ненавязчивым. Этот салат я никогда не солю. Обращаю ваше внимание на то, чтобы выбрать как можно менее соленый сорт сыра — попробуйте купленный сыр заранее, и, если что, уменьшите его количество, не высыпайте в салат сразу весь. Если «случилось страшное» — салат оказался слишком ядрено-соленым из-за сыра, добавьте измельченную половинку яблока, еще крабовых палочек, а если их нет – сварите пару яиц вкрутую или картофелину (без соли) и покрошите на терке, должно помочь.
Кстати. Этот салат можно заправить майонезом пополам с несладким йогуртом, это уменьшит жирность блюда.
Надеюсь, вам пригодится этот рецепт салата с кукурузой. Готовить его намного проще и быстрее, чем даже родственный ему салат с добавлением соленого огурца. По моим скромным наблюдениям, сочные кукурузные салаты с крабовыми палочками хорошо сочетаются с блюдами из картофеля и курицы (например, с куриным мясом на картошке в духовке, рецепт которого я в скором времени накатаю).
Успехов вам на кухне и в жизни.
С уважением, Мария Носова.
Вкусные рецепты:
Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат из ананасов и шампиньонов
Куриный салат с сыром и яблоком
Фасолевый салат с шампиньонами
Очень вкусный и питательный салатик. Спасибо за рецепт и за рекомендации, что делать если случайно пересолили.
Во как раз купил все для салата с крабрвыми палочками. Надо попробовать Ваш рецепт. Правда у меня небольшие сомнения по поводу яблок в этот салат, но попробовать надо) Тем более у внука сегодня день рожденья. Пойду что-нибудь готовить чтобы немного порадовать свою семью. На сегодня запланировал: этот салат, оладушки, сырники (вроде готовяться из творога, а почему так называются? ну да ладно), куриный суп с клетсками, и мясо с картошкой в скараварке. Надеюсь все получиться, или готовка не надоест))
Добавить то что осталась, например еще палочек , кукурузы или яблок
Салат в сочетании яблоки и крабовые палочки с кукурузой оказался аппетитным. Очень вкусно.