Гречневый суп в мультиварке

Гречневый суп в мультиварке  Давно собиралась воспроизвести свой любимый гречневый суп в мультиварке, и вот час пробил, момент настал. Гречневый суп на курином бульоне с грибами – для меня особое, ни с чем несравнимое …уммм, потому что ассоциативно настраивает  на «здоровый образ жизни»: кушаешь и ощущаешь, что наносишь себе непоправимую пользу.

В общем, супчик не тяжелый, а вполне себе бодрящий, в отличие, от, к примеру, чихиртмы, после которой наступает блаженное расслабление. В мультиварке варить его так же просто, как и в кастрюле, однако мультиварочный вариант получается однозначно насыщеннее и душистее.

Итак, гречневый суп в мультиварке (у меня Панасоник объемом  4,5 л).

 

Чтобы сотворить гречневый суп в мультиварке, понадобится :

  • 700-800 г курятины на косточках (у меня это бедрышки)
  • 2 мультистакана гречневой крупы
  • 250 г шампиньонов
  • 4 средних картофелины
  • 1 большая морковь
  • 1 крупная луковица
  • 2 чайных ложки куркумы
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и черный перец по вкусу

Гречневый суп в мультиварке, рецепт приготовления:

Курятину разрезаем на небольшие куски, лук и морковь превращаем в кубики. Наливаем в мультиварку растительное масло, складываем в нее мясо и лук с морковью. Обжариваем на режиме Жарка (или Выпечка, у кого нету Жарки) в течение 15 минут при закрытой крышке, при желании пару раз можно открыть и помешать.

Курицу, лук и морковь обжариваем в мультиварке 15 минут

Теперь засыпаем в мультиварку гречку, порезанную кубиками картошку и пластинками шампиньоны.

Добавляем картофель, гречку и грибы, заливаем водой

Заливаем все это водой до верхней отметки мультиварки, добавляем соль, куркуму и перец.  Дело пойдет веселее, если вода будет только что вскипевшая из чайника. Закрываем мультю, выставляем режим Суп  и ждем окончания программы.

Добавляем перец, соль и куркуму, включаем режим Суп

Гречневый суп в мультиварке готов! Дегустируйте, радуйте себя и своих любимых.

Гречневый суп в мультиварке готов!

Надеюсь, вам пригодится мой рецепт.

Удовольствия вам на кухне и в жизни.

С уважением, Мария Носова.

Рецепты в том же духе:

Суп из нута на курином бульоне

Идеальный рассольник с грибами

Чечевичный суп с курицей

Обсуждение: оставлено 7 коммент.
  1. Елена66

    Хороший рецепт, буду делать. Очень мало рецептов супов с гречкой. Для духовитости попробую добавить толченых сухих грибов.

    Ответить
  2. Елена66

    Маша, изготовила твой суп. Действительно, прекрасное сочетание гречки, грибов и курицы. Заправила толчеными грибами и сванской солью.

    Ответить
  3. адениум

    здорово!!!! Будем читать дальше

    Ответить
  4. Александра Журавлева

    Совсем недавно готовила гречневый суп, но обычным способом, и с говядиной, а не с курицей. Попробую теперь Ваш рецепт )

    Ответить
  5. Галина

    Машунь, спасибочки — я рецепты в мультиварке собираю, не так давно купила и осваиваю.

    Ответить
  6. Галина

    А я пока не собираюсь покупать мультиварку, но тут ребенок стал меня к этому шагу подталкивать. Говорит, что в мультиварке сам себе готовить будет! B-)
    Когда (если) купим, то первым супчиком, который опробую, будет твой гречневый куриный! 😉

    Ответить
  7. Галина

    Я суп с гречкой готовлю часто, с разным мясом. Очень нравится. :good:

    Ответить
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Поделиться страничкой с друзьями теперь легко!
Рубрики
Кулинарные боги предупреждают вас, что:
Копирование и размещение материалов без активной ссылки на сайт автора сотворит вам соответствующую денежную карму и поисковый фильтр. Аминь :-).
Ищите и обрящете
Пользовательский поиск
© 2017 Простые рецепты
Яндекс.Метрика