Оджахури
Привет, друзья! Сегодня продолжаем осваивать современные вариации рецептов традиционной грузинской кухни, и на повестке дня у нас оджахури – это слово переводится примерно как «семейное». Далее…
Куриное филе в беконе
Сегодня у нас по плану – куриное филе в беконе.
Если вы собираетесь вечерком таращиться в телевизор с бутылочкой холодненького пива, это блюдо – для вас!
Если планируете что-то мясное с салатом и без гарнира – тут куриное филе в беконе тоже будет как нельзя кстати. Далее…
Кучмачи
Сегодня у нас кучмачи. Вкуснейшая вещь! Звучит немногим понятнее, чем чихиртма, не так ли? Это я с легкой руки моей подруги Лены продолжаю исследовать грузинские блюда. Далее…
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы – довольно противоречивое название, потому что в переводе с грузинского чахохбили значит что-то вроде «рагу из фазана».
С фазанами у нас, как вы понимаете, напряженно, поэтому чахохбили будем делать с курицей. Это достаточно быстро, у меня в общей сложности уходит минут 50, максимум час. Далее…
Куриные сердечки в сметанном соусе
Здравствуйте, друзья! Сегодня я рассказываю про куриные сердечки в сметанном соусе, на этот раз соус не совсем простецкий, а с добавлением шампиньонов и чернослива. Ну что сказать… Вкус – божественный! Далее…
Плов со свининой
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня рассказываю про плов со свининой – это очень вкусное блюдо, уж поверьте! Вариантов плова существует великое множество – с бараниной, с курицей, с грибами, с нутом, с фруктами (!) и сухофруктами, и в способах приготовления тоже есть варианты. Далее…
Деруны
Привет, друзья! Сегодня рассказываю, как делать деруны (они же драники, они же терунки) из картофеля. Далее…
Бигос
Привет, друзья! Сегодня я рассказываю про бигос – традиционное блюдо польской национальной кухни, хотя поговаривают Далее…
